| 1. |  € 17,00 | EAN-13: 9791259980397 Steven Shapin | Ventura Bordenca I. (cur.)
La dieta dei filosofi
| Edizione: | Luca Sossella Editore, 2024 |
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Indicativamente procurabile in 5-6 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 17,00 | | Descrizione | La dieta dei filosofi: Il testo di Steven Shapin, storico e sociologo della scienza, presenta due saggi a cura di Ilaria Ventura Bordenca sulla storia della dietetica. Nel primo, "Il pollo epistemologico", l'autore sfida lo stereotipo dei filosofi come esseri disinteressati alla gastronomia, esplorando i legami tra corpo, sapere e modelli di conoscenza. Il secondo saggio, "A tavola con i gentleman", analizza il rapporto tra alimentazione e politica nell'Inghilterra della prima modernità , collegando le pratiche alimentari alla società . Entrambi i saggi, citati negli studi di storia dell'alimentazione, rivelano il legame tra consumi alimentari, vita pubblica e piaceri gastronomici. |  Aggiungi al Carrello |
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